שם המחבר: איריס פלג

מבוא אכילה של מוצרים ללא סוכר וללא גלוטן יתרון אי אפשר לאכול דגנים או קינוחים עם סוכר חיסרון: יש הרבה […]

מבוא: התבססות על ירקות פירות. דגנים, קטניות ואגוזים למיניהם מבוסס על העיקרון שחלבון מהחיי מגביר ועושה תנגודת אינסולין.בשיטתו של ד"ר

מבוא: הרגלי התזונה של תושבי אגן הים התיכון שהתבססו על מוצרי מזון זמינים, זולים וטריים. תפריט מבוסס עלפירות וירקות טריים,

מבוא: במערכת העיכול יש  חיידקים שונים לעיכול המזון. לא לכל אחד יש את כולם. אם אין לנו את החיידק המתאים

הגדרות: אינסולין – כשהלבלב פעילה הוא מפריש אינסולין.הלבלב אינו יודע כמה פחמימות נאכלו או מה האינדקס הגליקמי שלהן. לפי רמת הגלוקוז

מבוא:  אך ורק מוצרים מעולם הצומח לא מבושל ולא מחומם (חומו לא עולה על טמפרטורה של 48 מעלות). מכיל ירקות,

מבוא: תזונה המתמקדת בפירות, ירקות, דגנים מלאים ובשר רזה. דגש על עוף, דגים וקטניות. צריכה נממוכה של בשר, מלח סוכר

הגדרות: אינסולין – כשהלבלב פעילה הוא מפריש אינסולין. הלבלב אינו יודע כמה פחמימות נאכלו או מה האינדקס הגליקמי שלהן. לפי

הקדמה:לאינסולין תפקידים רבים בגוף האדם שאחד מהם הוא ספיגת עודפי הגלוקוז בדם לתאים. כך יורדת רמת הגלוקוז בדם. האינסולין מיוצר