שם המחבר: איריס פלג

על לחם קל שנתברר ככבד ביותרשבוע סיפרה לי מישהי כי רק אחרי שהיא אוכלת פרוסה לחם קל, רמת הגלוקוז שלה בדם גבוהה והיא לא מבינה

אני מאד נרגשת לספר כי חתמתי עם הוצאת הספרים מדיה 10 שתוציא לאור את ספרי חיים טובים עם סוכרת. כל כך

הוצאת ניב הוצאת צמרת

לבקשתי, נשלחו לי מספר שאלות ואני כותבת את השאלות  והתשובות  כאןלעולם כדאי לקרוא כי כולם יכולים ללמוד מהשאלות ומהתשובות. שם

אולי נראה שעונה שאוהבים לבלות בה (או תמיד) זה מתאים וטוב אצל אנשים אחרים.למי שאין סוכרת. כי אנחנו מוגבלים ומסכנים

לורה אינגלס ויילדר כתבה בסיפרה  "החורף הארוך" על  משפחת חלוצים המצטופפת יחד בבקתה (כמובן משפחתה שאנו מכירים מהסידרה "בית קטן

העיקר ללמוד את הצעדים הנכונים שיעזרו אחרי מעל 40 שנה אני יכולה לסכם כי גם עם איזון ושמירה החיים עם סוכרת

רבים שואלים אותי מה לעשות כשרוצים להכין לחם באופן עצמי ולא לקנות, האם יש לי מתכון מומלץ, כמה לאכול מזה,

כל הזמן אומרים לך לאכול נכון ובריא ושיתאים לך ולבעיות הסוכר:אינדקס גליקמי מתאים, ספירת פחמימות נכונה ועוד ועוד.בהחלט נראה ונשמע

כשהיית בגיל צעיר ביקשו ממך לסיים הכל מהצלחת. כמו שביקשו מכולם..   זה בכלל לא היה חשוב מה היתה התחושה שלך.הרי