שנו את כמות הפחמימות בהתאם לכמות הכרוב או הגזר ששמתם

מצרכים

• חצי כרוב סגול בינוני
• גזר גדול
• בצל קטן
• כמה עלי בצל ירוק
• חופן אגוזי מלך שלמים
• שמן לפי הטעם
• מלח ופלפל לפי הטעם
• מיץ לימון לפי הטעם
• אפשר להוסיף
• חופן קטן פטרוזיליה
• חופן קטן כוסברה

 אופן ההכנה:

• לקצץ את הכרוב
• לחתוך את הגזר לרצועות
• להוסיף לקערה תבלינים ובצל ירוק קצוץ
• לערבב הכל ולפזר למעלה אגוזי מלך
• אפשר להוסיף פטרוזיליה וכוסברה

פחמימות:

כרוב אדום: 15 גרם פחמימות
גזר:          15 גרם פחמימות
בצל:         5 גרם פחמימות

 פחמימות בכרוב אדום:
כוס (קצוץ) 6 גרם פחמימות
יחידה בינונית (390  גרם): 29 גרם פחמימות
100 גרם: 7.5 גרם פחמימות