מרק כרובית מוקרם. איכות טובה ודל פחמימות וקלוריות

מצרכים:

כרובית קטנה (עם השורש והעלים) או שקית של כרובית מוקפאת

חצי כוס עלי סלרי

גבעול סלרי (אם יש)

גזר קטן (יחידה קטנה ללא קליפה 54 גרם)

בצל יבש קטן

שן שום
 מלח, פילפל – לפי הטעם

8 כוסות מים

הכנה
1. לבשל הכל כשעה עד שהכל רך
2. לרסק הכל בבלנדר מוט

פחמימות

כרובית:  כרובית טריה     40  גרם פחמימות   שקית מוקפאת     800 גרם 21 גרם פחמימות

סלרי

גזר:  

בצל קטן

כרובית קטנה טריה: 40 גרם

פחמימות

גזר: 6 גרם פחמימות

בצל: 5 גרם פחמימות

סהכ: 51 גרם פחמימות

בכל הכמות 8 מנות

מנה = 6 גרם פחמימות

שקית כרובית מוקפאת  (800 גרם)  20 גרם פחמימות

גזר: 6 גרם פחמימות

בצל: 5 גרם פחמימות

סהכ: 31 גרם פחמימות

בכל הכמות 8 מנות

מנה = 2.5 גרם פחמימות