הסוכרת ואני – ארועים / מסיבות
כולנו אוהבים לבלות ולהנות במסיבות. רוצים להיות חלק מהמסיבה ולהרגיש שייכים.
חלק מהמסיבה זה כיבוד. כמובן שיש הבדל בין מסיבה לילדים, צעירים ומבוגרים ועל זה אדבר בהמשך.
לא חשוב מי זה ומה הגיל אנחנו רוצים להרגיש שייכים ולהשתתף בשימחה.
אולם יש לעשות זאת תוך מחשבה ובזהירות יתרה. סביר שלא נסיים את המסיבה מאוזנים לחלוטין אך אנחנו רוצים לשמור על איזון ככל הניתן.
אחת הבעיות הקשות במסיבות היא הזמינות של מאכלים רבים ושונים, בכל מקום ולאורך זמן. המגוון גורר נשנוש בלתי פוסק, ומקשה על שליטה בסוג האוכל הנצרך וכמובן שגם על הערכת כמות הפחמימות שבו. אינני ממליצה להתנזר ממסיבות וטוענת כתמיד, כי גם לנו מגיע להנות עם כולם במסיבה/חגיגה. כמובן !!
עם זאת, עלינו לסגל כמה כללים פשוטים כדי שנוכל להנות ללא חשש מפגיעה באיזון או מהיפוגליקמיה )נפילת סוכר – הזהרו מדברים שמנים כמו בורקסים או עוגה עם ציפוי קרם שמנת)
כשמתארחים בארוע
- לפני המסיבה – יש למדוד את רמת הסוכר (גלוקוז). בהתאם לסוג הטיפול, מומלץ לתכנן את כמות הפחמימות. אם משתמשים באינסולין מהיר, יש לברר מראש את כמות היחידות לפחמימה ואת אופן התיקון (בעיקר כשמדובר בצעירים).כמו בארוחות חגיגיות – לא לעשות את הטעות ולצום או להיימנע מפחמימות כל היום. לא להגיע מורעבים. כשאנו רעבים מידי צורכים יותר פחמימות
- במסיבה – לאכול בצורה מדודה. למדוד את הכמויות שאוכלים, לחשב את כמות הפחמימות המצטברת (ניתן להעזר בטבלה המצורפת) ולהקפיד שהיא לא תחרוג מהתכנון
- הליכה אחרי הארוע עוזרת בד"כ. לא לעשות פעילות עצימה. אלא אירובית נעימה. למדוד לפני היציאה. לצאת עם גלוקומטר, גלוקוז, חטיף אנרגיה וכמובן טלפון. אם הפעילות נמשכת יותר משעה, למדוד את רמת הגלוקוז אחרי שעה.
- אם משתמשים באינסולין מהיר יש להזריק במידה הדרושה כדי לבצע תיקון בהתאם לכמות הפחמימות
- להישמר מדברים שמנים כמו בורקסים, עוגה עם ציפוי קרם שמנת, שוקולד ועוד
- לאחר שתי הזרקות(כולל תיקונים) יש לבצע בדיקות תכופות כדי לוודא שאין נפילת סוכר כתוצאה מחפיפה בטווחי הפעילות של האינסולין מההזרקות השונות. להיזהר מכפות גדולה של אינסולין פעיל. להישמר במיוחד בערב – לפני השינה. השמרו מנפילת סוכר לילית. לא נעים בכלל.
כמו תמיד, חשוב לזכור שיש הבדל בין סוכרת סוג 1 וסוג 2. גם בסוג 1. בסוכרת סוג 1 אפשר לאכול יותר ולהתאים את הטיפול לעומת סוכרת סוג 2 שיש פחות גמישות. בכל מקרה צריך להזהר מהשמנה. גם בסוכרת סוג 1 יש הבדל בין אלו המזריקים אינסולין ובין אלו המשתמשים במשאבה. ההבדל הוא בעיקר בקלות התפעול. גם בין סוכרתיים סוג 2 יש הבדלים בהתאם לסוג הטיפול.
יש לזכור כי חשוב להישמר לא רק מפני העליה הזמנית ברמת הסוכר, אלא גם מפני השמנה המחריפה את תנגודת האינסולין, ופוגעת באיזון לטווח הארוך.
כמה טיפים לצעירים / ילדים:
- חטיפים כמו פופקורן, במבה, ביסלי ובייגלה מומלץ למדוד בתוך כוס ולאכול מתוכה. כך גם נאכל באופן היגייניוגם קל יותר להעריך כמה אוכלים ואם צריך לקחת טיפול תרופתי על הכמות.
מצרפת בהמשך טבלה של כמות פחמימות של חטיפים בכוס - אם לא בטוחים בכמות הפחמימות, יש לעגל כלפי מטה ואח"כ לתקן – קל להוסיף אינסולין אך אי אפשר להוציאו
- פחמימות שמנות מאד כגון פיצה, בורקס, גלידת שמנת, שוקולד דורשות התייחסות מיוחדת . הן מתפרקות לאט מאד. בדיקה אחרי שעתיים אינה נטתנת פרטים נכונים. מומלץ לקרוא את המאמר על פחמימות שמנות מאד
- קיימת נטיה להתעלם מהכמות הקטנה של פחמימות המצויה ביחידה אחת של חטיפים קטנים. עם זאת, כאשר מסכמים את הנשנושים, מדובר בכמות שלא ניתן להתעלם ממנה. גם 5 חתיכות בייגלה הם כמות לא זניחה, בעיקר למי שסופר גם קלוריות
- לפי היעיקרון של הטבלה המצורפת, מומלץ להכין טבלה משלכם ולהוסיף לה סוגי מאכלים נוספים המוגשים במסיבות שלכם או של ילדכם, כדי שניתן יהיה לעקוב ולהעריך גם אותם.
- המלצה להורים: עודדו את ילדיכם לספר לכם מה מגישים במסיבות כדי שתוכלו להיערך לכך ולהנחות אותם בהתאם. אם תכעסו עליהם, הם יעשו זאת בכל זאת אבל לא ישתפו אותכם.
- אם משתמשים באינסולין מהיר או במשאבה, בקשו מהם לדווח במהלך המסיבה לפרט מה וכמה אכלו, בצעו את הערכת כמות הפחמימות כמפורט, והנחו אותם לגבי הכמות הדרושה. בשמחה ואהבה
כמה טיפים לצעירים / ילדים:
- חטיפים כמו פופקורן, במבה, ביסלי ובייגלה מומלץ למדוד בתוך כוס ולאכול מתוכה. כך גם נאכל באופן היגייניוגם קל יותר להעריך כמה אוכלים ואם צריך לקחת טיפול תרופתי על הכמות.
מצרפת בהמשך טבלה של כמות פחמימות של חטיפים בכוס - אם לא בטוחים בכמות הפחמימות, יש לעגל כלפי מטה ואח"כ לתקן – קל להוסיף אינסולין אך אי אפשר להוציאו
- פחמימות שמנות מאד כגון פיצה, בורקס, גלידת שמנת, שוקולד דורשות התייחסות מיוחדת . הן מתפרקות לאט מאד. בדיקה אחרי שעתיים אינה נטתנת פרטים נכונים. מומלץ לקרוא את המאמר על פחמימות שמנות מאד
- קיימת נטיה להתעלם מהכמות הקטנה של פחמימות המצויה ביחידה אחת של חטיפים קטנים. עם זאת, כאשר מסכמים את הנשנושים, מדובר בכמות שלא ניתן להתעלם ממנה. גם 5 חתיכות בייגלה הם כמות לא זניחה, בעיקר למי שסופר גם קלוריות
- לפי היעיקרון של הטבלה המצורפת, מומלץ להכין טבלה משלכם ולהוסיף לה סוגי מאכלים נוספים המוגשים במסיבות שלכם או של ילדכם, כדי שניתן יהיה לעקוב ולהעריך גם אותם.
- המלצה להורים: עודדו את ילדיכם לספר לכם מה מגישים במסיבות כדי שתוכלו להיערך לכך ולהנחות אותם בהתאם. אם תכעסו עליהם, הם יעשו זאת בכל זאת אבל לא ישתפו אותכם.
- אם משתמשים באינסולין מהיר או במשאבה, בקשו מהם לדווח במהלך המסיבה לפרט מה וכמה אכלו, בצעו את הערכת כמות הפחמימות כמפורט, והנחו אותם לגבי הכמות הדרושה. בשמחה ואהבה
למבוגרים או בוגרים (כינוסים / מסיבות)
במסיבות של צעירים יש יותר כיבודים והם נמשים לאורך זמן. עדין חשוב לעשות את זה בחישובים וחוכמה.
לא ספונטני. הכל מחושב.
מספר טיפים
- חטיפים כמו פופקורן, במבה, ביסלי ובייגלה מומלץ למדוד בתוך כוס ולאכול מתוכה. כך גם נאכל באופן היגייניוגם קל יותר להעריך כמה אוכלים ואם צריך לקחת טיפול תרופתי על הכמות.
מצרפת בהמשך טבלה של כמות פחמימות של חטיפים בכוס. - אם לא בטוחים בכמות הפחמימות, יש לעגל כלפי מטה ואח"כ לתקן – קל להוסיף אינסולין אך אי אפשר להוציאו
- פחמימות שמנות מאד כגון פיצה, בורקס, גלידת שמנת, שוקולד, פסטה ברוטה שמנת או גבינה צהובה ועוד דורשות התייחסות מיוחדת. הן מתפרקות לאט מאד. מומלץ לקרוא את המאמר על פחמימות שמנות מאד
- אם יש סלט ירוק או חתיכות ירקות הרבו באלו. יתן שובע לפני העמסת הפחמימות
- לא להרבות ביין או שתיה אלכוהולית אחרת. הזהרו במיוחד מליקרים או שייקים. איננו יודעים מה יה בהם וכיצד לחשב אותם.
- החזיקו לידכם תמיד מיי סודה או שתיה דיאט אחרת (שימו לב לכמות הפחמימות שבה. לכוס לא ל-100 מ"ל)
- השמרו מניגובי חומוס. בסדר לקחת רבע פיתה או פרוסה עם חומוס או טחינה. רצוני לשים שתי כפות בצלחת ולהשתמש בירקות חתוכים
כשמארחים – ארוע לילדים
- אם זה ילדכם, הכינו לו טבלה מראש של כל החטיפים המוגשים עם חישוב של כמה פחמימות יש בחצי כוס
- טוב להוסיף כריכים קטנים מקושטים בירקות עם דברים ללא פחמימות מרובות כגון אבוקדו, טחינה, גבינה צהובה, פרוסה ביצה קשה ועוד
- שתיה : שתמיד יהיה בקבוק מיי סודה או שתיה דיאט דלת פחמימות בהשיג יד של הילד
- מומלץ עוגה מרובעת שקל לחתוך מנה עוגה שהיא מנה פחמימה
- להוסיף סלט פירות טריים לקינוחים
כשמארחים – ארוע למבוגרים
- אם שמים פיצוחים הישמרו מאגוזי קשיו המכילים יותר פחמימות
- להכין קערה עם ירקות חתוכים ומטבלים ללא פחמימות (טחינה, אבוקדו, גבינה 9%
- לא לשים פירות מיובשים. או זו חגיגת טו בשבט לשים פירות טריים בליווי אגוזים למיניהם
- שתיה: שתמיד יהיה בקבוק מיי סודה או שתיה דיאט דלת פחמימות בהשיג יד
- להכין פשטידת ירקות דלת פחמימות מחולקת למנות עם כמות פחמימות ידועה
- אם קר להכין מרק ירקות או תבשיל ירקות
- יין יבש או יין חצי יבש (אדם או לבן) לא להגיש ליקרים או קוקטלים
- להוסיף סלט פירות טריים לקינוחים
המלצה להורים לילדים סוכרתיים או סוכרתיים אחרים:
הביאו הרבה שקיות עם חטיפים וממתקים שמגישים במסיבות. בעיקר כאלו שאהובים על הסוכרתי. בעזרתם הכינו לכם טבלה כזאת בעזרת משקל ומחשבון . כשהסוכרתי במסיבה ובחרו חצי כוס או כוס עם מאכל מסויים והם צריכים את עזרתכם יהיה לכולם קל. הם ידעו בדיוק את הכמות, לכם הטבלה הגדולה והם יוכלו לומר לכם מה הם אוכלים ואת הכמות המדויקת ואתם תוכלו להוסיף אנסולין במשאבה או כל אמצעי אחר או פשוט להסביר להם כמה לקחת אם הם עושים זאת בעצמם. כשמדובר בילדים, למדו אותם להיות עצמאים. לאט לאט זה יגיע.
כדי להשוות את הטבלה או מנות כיבוד אחרות ניתן להעזר בספר המתכונים שלי.
כך ניתן להכין כיבודים מחושבים. גם עוגות ועוגיות וגם אחרים
כדי לדעת כמה פחמימות צורכים ושיהיו מאיכות טובה, ניתן להעזר בספר המתכונים שלי
ספר מתכונים ב-50% הנחה
בהשקעה של 125 ₪ בלבד
מתאים לכל סוגי הסוכרת, כל הטיפולים ובכל השלבים. מודפס ובו מעל 140 מתכונים.
נשלח בדואר רשום לכל מקום בעולם.
טיפ השבוע: קפה ברד
החום הגדול כבר פה והוג להצטנן בקפה ברד המצוי בכל קיוסק או חנות קפה.
יש להישמר מזה המוכו ב"אמבטיה" שלו אפילו אם הוא מכונה דיאט או ללא סוכר.
באבקה יש הרבה סוכר.
לקנות רק בבית קפה שמכינים לך. גם אם אין בלנדר לרסק את הקרח
עוד על קפה ברד
להתראות
איריס פלג
www.irispeleg.com